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牛肉碎菜细面汤

作者: 2012-11-20 16:24:14 |来源: | 作者:管理员 |

牛肉碎菜细面汤

原料:牛肉15克,细面条50克,胡萝卜、四季豆各适量,橙汁、高汤各适量。

牛肉碎菜细面汤的做法

1.锅置火上,放入适量清水,煮沸后下入细面条,煮2分钟,捞出来,切成小段,备用。

2.将牛肉洗净,切碎;胡萝卜去皮,洗净,切末;四季豆洗净,切碎,备用。

3.另取一锅,将牛肉碎末、胡萝卜末、四季豆碎末与高汤一同放入,用大火煮沸,然后加入细面条煮至熟烂,最后加入橙汁调味即可。