芝麻具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品呢!
所以,偶要经常做来给哥俩吃吃。
昨天做了黑芝麻杏仁糊,很香浓很爽滑很营养,
早上来那么热腾腾的一碗,
绝对滴老少皆宜!
黑芝麻杏仁糊
材料:黑芝麻100克,杏仁50克,糯米粉50克(比例2:1:1),冰糖或蜂蜜适量
黑芝麻杏仁糊的做法
1.黑芝麻漂洗干净
2.用炒锅炒熟
3.准备杏仁(市面卖的一般都已烤熟)
4.将黑芝麻和杏仁用料里机打碎末
5.糯米粉炒熟(炒至微黄即可)
6.将三种粉末混合均匀
7.食用时根据个人喜欢稠度添加水煮开即可(我煮得比较粘稠哈,比较饱肚)
8.温热时再按个人口味添加蜂蜜(若加冰糖需在上步同煮)