虾皮碎菜包
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉80克、盐少许、生抽一汤匙、葱姜末少许、香油少许。
虾皮碎菜包的做法
1．虾皮用温水洗净泡软后，切碎。
2．鸡蛋打散炒熟备用；小白菜洗净用开水略烫一下，放案板上切碎。
3．将炒熟的鸡蛋和切好的小白菜加入虾皮碎、少许盐、生抽、葱姜末、香油调成馅料。
4．自发面粉和好，饧15～20分钟，擀皮加入馅料包成小包子。
5．蒸锅内加入适量水，把包子放入蒸屉上，盖上锅盖，水开后蒸10分钟即熟。
虾皮碎菜包
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉80克、盐少许、生抽一汤匙、葱姜末少许、香油少许。
虾皮碎菜包的做法
1．虾皮用温水洗净泡软后，切碎。
2．鸡蛋打散炒熟备用；小白菜洗净用开水略烫一下，放案板上切碎。
3．将炒熟的鸡蛋和切好的小白菜加入虾皮碎、少许盐、生抽、葱姜末、香油调成馅料。
4．自发面粉和好，饧15～20分钟，擀皮加入馅料包成小包子。
5．蒸锅内加入适量水，把包子放入蒸屉上，盖上锅盖，水开后蒸10分钟即熟。
儿童为何忌吃...
