目前，我国规定允许使用的合成食用色素仅有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝及日落黄等，且严格控制用量。市场上出现的五颜六色的清凉饮料对儿童来说，应当尽量少饮。虽然儿童摄人少量允许使用的食用色素不会立即引起临床反应，但也会给肌体带来潜在危害。
人工色素不仅会干扰人体内各种活性酶的正常功能，使蛋白质、脂肪、维生素等营养物质的代谢受影响。还会刺激胃黏膜，影响胃的消化功能，并会增加肾脏负担，影响肾功能
这些合成色素积蓄在儿童体内，还会影响儿童神经冲动传导，引起多动症症状。因此，儿童还是少饮色素饮料为佳。
目前，我国规定允许使用的合成食用色素仅有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝及日落黄等，且严格控制用量。市场上出现的五颜六色的清凉饮料对儿童来说，应当尽量少饮。虽然儿童摄人少量允许使用的食用色素不会立即引起临床反应，但也会给肌体带来潜在危害。
人工色素不仅会干扰人体内各种活性酶的正常功能，使蛋白质、脂肪、维生素等营养物质的代谢受影响。还会刺激胃黏膜，影响胃的消化功能，并会增加肾脏负担，影响肾功能
这些合成色素积蓄在儿童体内，还会影响儿童神经冲动传导，引起多动症症状。因此，儿童还是少饮色素饮料为佳。
