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适合秋季食用的蔬菜

作者: 2013-06-14 15:57:57 |来源: | 作者:管理员 |

夏天到秋天,天气慢慢变冷。父母这个时候都会喜欢给宝宝安排一些肉类的食谱,想着这样能给宝宝多补充一些能量,有个好体质来过冬御寒。

其实在这个季节多给宝宝吃一些增加抵抗力和免疫力的食物是有好处的,但是对于那些习惯了夏天清淡饮食的宝宝来说,这样突然地大鱼大肉能不能适应得了呢,那可就得听宝宝的脾胃“说话”了。

所以建议父母在给宝宝补充肉类食物之前,先以素食来给宝宝养养胃,做个铺垫。再者,素食物美价廉,营养价值不比肉类食物差。

芋头

芋头中含有种类齐全的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等微量元素和维生素Bt、维生素B2和维生素C。芋头是一种健脾养胃、口感爽滑、容易消化、富含乳聚糖的食物,非常适合患有肠道疾病、身体虚弱、结核病的宝宝食用。

红薯

红薯含有丰富的糖分、黏液蛋白和维生素A、维生素C,是一种营养极为丰富的食物。常常吃红薯能够帮助宝宝防止肝脏肾脏结缔组织的萎缩,预防胶原病。此外,红薯还具有补气养血、健脾养胃的功效。

包心菜

包心菜含有人体制造酶、激素等活性物质所不可缺乏的钼元素和锰元素,其中含有的丰富的钙量和维生素C能够加快人体新陈代谢的速度,促进宝宝的生长发育,还能防止机体的癌病变。

萝卜

萝萝卜中含有丰富的水分和维生素C,一定比例的钙、磷等微量元素和碳水化合物。此外,还含有少量的铁质、蛋白质、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、木质素、芥子油和其他维生素。中医认为,萝卜、属于凉性食物,常常吃萝卜可以消除积食,有着化痰补气和解毒的作用。