有的孕妇愿意吃精米精面，认为这样的食品精细好吃。精米精孕妇忌多吃油条面经过加工制作后，确实可口味香，引起人们食欲，但其却缺少很多微量元素，造成孕妇和胎儿营养缺乏。
人体中除含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等11种常见元素（占人体总重量的99.95%）外，还含有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素（只占体重的0.01%）。做为微量元素的这些物质虽然在体内的含量比重极小，但它们是人体中必不可少的元素，一旦供应不足，便可产生一系列疾病，甚至出现死亡。
人体必需的微量元素对孕妇和胎儿来说更需要，因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果，如流产、死胎、畸胎等。因此，孕妇更需要食用“完整食品”。“完整食品”即是未经过细加工过的食品或经过部分精制的食品，其所含营养尤其是微量元素更丰富，吃了这些食品对孕妇和胎儿的营养供应会更为充足。相反，一些经过细加工的精米精面，其原来所含的微量元素和维生素，常常被损失掉。
所以，越是多吃精米精面的人，越缺乏人体所需的微量元素和维生素。因此，孕妇要多食用一些普通的谷类和面粉，这会对补充多种营养效果更好，避免造成某种营养缺乏。
