咸菜蒸大鳝
原料：咸酸菜150克，大鳝500克，火腿20克。姜1片。
咸菜蒸大鳝的做法
①成酸菜洗净．切片，放入盅内：
②大鳝洗净，放入将开的水中浸半分钟。取出浸入清水中，洗净切件，加入胡椒粉少许：
③把大鳝、火腿、姜放于咸菜卜，加半匙洒及适量开水，盖上炖!小时，即可。
营养功效：养肝补血。益气强筋。适用于产后体虚。
咸菜蒸大鳝
原料：咸酸菜150克，大鳝500克，火腿20克。姜1片。
咸菜蒸大鳝的做法
①成酸菜洗净．切片，放入盅内：
②大鳝洗净，放入将开的水中浸半分钟。取出浸入清水中，洗净切件，加入胡椒粉少许：
③把大鳝、火腿、姜放于咸菜卜，加半匙洒及适量开水，盖上炖!小时，即可。
营养功效：养肝补血。益气强筋。适用于产后体虚。
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