清蒸鳕鱼
原料：鳕鱼l条。盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉、葱、枸杞子等各适量。
清蒸鳕鱼的做法
(1)葱洗净切成葱花，姜洗净切成丝，枸杞子用温水洗净。
(2)鳕鱼去鳞，除去内脏并洗净，将葱、姜、枸杞子加调味料调匀，塞入鱼腹中。
(3)取出一稍大的容器，先放入姜丝，再放上鱼，浇上调味料，再撒入少许姜丝，放在蒸笼里蒸熟。
(4)将蒸熟的鱼移到盘子中，淋上清蒸汁和香油，洒上葱花即可食用。
功效：鳕鱼中的优质蛋白是高血压患者的首选，有助于缓解产妇生产不久头晕、头痛等高血压症。
主菜特点如下：
①鳕鱼
鳕鱼不但富含优质蛋白，而且含有维生素A、维生素D、钙、镁、硒等多种对产妇和婴儿有益的维生素或微量元素，常食可增强机体免疫力。
②枸杞子
枸杞子具有滋阴益肾的作用，具有有滋补肝肾、益精明目等多重功效，产妇适当以枸杞子和冰糖、菊花泡茶喝可以有效改善产后便秘。
宝宝营养菜谱
