丁香火锅
原料：蛤蜊肉200克，鱼丸100克，鲜墨鱼2只，虾仁100克，粉丝l束，味精适量，芹菜少许，肉汤4碗，葱少许，丁香6克。
丁香火锅的做法：
蛤蜊肉、虾仁洗净备用，鱼丸切片，墨鱼除去腹内杂物后洗净，在开水内速烫备用，粉丝用热水泡软，芹菜切成丁状，葱切末，再把丁香等材料分次放入火锅内煮熟后，即可食用。若加些黄酒，更是香气扑鼻。
功效特点：此火锅出自《四季养生要诀》，为药膳火锅，它既具有火锅的特色，又具有滋补营养之功效，为冬季进补的好方式之一。
丁香火锅
原料：蛤蜊肉200克，鱼丸100克，鲜墨鱼2只，虾仁100克，粉丝l束，味精适量，芹菜少许，肉汤4碗，葱少许，丁香6克。
丁香火锅的做法：
蛤蜊肉、虾仁洗净备用，鱼丸切片，墨鱼除去腹内杂物后洗净，在开水内速烫备用，粉丝用热水泡软，芹菜切成丁状，葱切末，再把丁香等材料分次放入火锅内煮熟后，即可食用。若加些黄酒，更是香气扑鼻。
功效特点：此火锅出自《四季养生要诀》，为药膳火锅，它既具有火锅的特色，又具有滋补营养之功效，为冬季进补的好方式之一。
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