猪肝凉拌瓜片
原料：黄瓜半斤，熟猪肝3两、香菜2两，海米半两，盐、味精、酱油、醋、花椒油适量。
猪肝凉拌瓜片做法
(1)黄瓜洗净切片，熟猪肝去筋切片，香菜洗净去根切段，海米洗净用开水发好。
(2)将准备好的材料放人盆内，浇上盐、味精、酱油、醋、花椒油调成的汁，拌匀，即可食用。
功效：猪肝含有大量的铁，与鲜嫩黄瓜搭配，色彩诱人、增进食欲。
猪肝凉拌瓜片
原料：黄瓜半斤，熟猪肝3两、香菜2两，海米半两，盐、味精、酱油、醋、花椒油适量。
猪肝凉拌瓜片做法
(1)黄瓜洗净切片，熟猪肝去筋切片，香菜洗净去根切段，海米洗净用开水发好。
(2)将准备好的材料放人盆内，浇上盐、味精、酱油、醋、花椒油调成的汁，拌匀，即可食用。
功效：猪肝含有大量的铁，与鲜嫩黄瓜搭配，色彩诱人、增进食欲。
儿童不宜多吃肥肉
