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五色面

作者: 2012-07-02 16:21:25 |来源: | 作者:管理员 |

五色面

原料:挂面800克,熟鸡肉150克,黄瓜100克,鸡蛋1个,紫菜丝少许,酱油、醋、味精、香油各适量。

五色面的做法

1.先将挂面煮熟,捞出,用凉水冲凉,分五碗盛装。

2.把熟鸡肉切成细丝,将煎好的鸡蛋皮及黄瓜切成细丝,分别摆在面条上,然后,再撒上紫菜丝,吃时浇上用酱油、醋、香油调配的三合油。