面芹百舍双脆
原料:西芹100克,百合50克,鲜鱿鱼、墨鱼各100克,盐1/2匙,醋1大匙,葱姜汁2大匙,水淀粉1小匙,色拉油适量。
面芹百舍双脆的做法
①鲜鱿鱼切花刀,加盐、葱姜汁腌入味。
②墨鱼切连刀片,加盐、葱姜汁腌入味。
③西芹去筋切象眼块,百合洗净待用。
④锅中倒油,加入西芹、百合、鱿鱼、墨鱼,炒匀,加葱姜汁调味,淋醋,勾芡即可。
营养特点:色泽清淡,富含蛋白质,能润补肾阴。
面芹百舍双脆
原料:西芹100克,百合50克,鲜鱿鱼、墨鱼各100克,盐1/2匙,醋1大匙,葱姜汁2大匙,水淀粉1小匙,色拉油适量。
面芹百舍双脆的做法
①鲜鱿鱼切花刀,加盐、葱姜汁腌入味。
②墨鱼切连刀片,加盐、葱姜汁腌入味。
③西芹去筋切象眼块,百合洗净待用。
④锅中倒油,加入西芹、百合、鱿鱼、墨鱼,炒匀,加葱姜汁调味,淋醋,勾芡即可。
营养特点:色泽清淡,富含蛋白质,能润补肾阴。