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面芹百舍双脆

作者: 2012-04-16 11:13:47 |来源: | 作者: |

面芹百舍双脆

原料:西芹100克,百合50克,鲜鱿鱼、墨鱼各100克,盐1/2匙,醋1大匙,葱姜汁2大匙,水淀粉1小匙,色拉油适量。

面芹百舍双脆的做法

①鲜鱿鱼切花刀,加盐、葱姜汁腌入味。

②墨鱼切连刀片,加盐、葱姜汁腌入味。

③西芹去筋切象眼块,百合洗净待用。

④锅中倒油,加入西芹、百合、鱿鱼、墨鱼,炒匀,加葱姜汁调味,淋醋,勾芡即可。

营养特点:色泽清淡,富含蛋白质,能润补肾阴。