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瘦肉燕窝汤

作者: 2013-10-21 17:45:38 |来源: | 作者:管理员 |

瘦肉燕窝汤

原料:瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。

瘦肉燕窝汤的做法

(I)将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时。

(2)然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时。

(3)用盐、生抽调味。

功效:此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和B族维生素，能助长发育。