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素烧土豆

作者: 2012-08-17 11:51:46 |来源: | 作者:管理员 |

素烧土豆

原料：土豆200克，植物油10克，酱油．10克，精盐3克，姜3克，葱3克，味精少许。

素烧土豆的做法

将土豆去皮洗净，切成薄片，猪肉也切成肉片；油锅先煸葱、姜，继下肉片，煸好将肉拨在锅边，再用余油炒土豆片，加入酱油和盐，略加点水，炒至将熟时，把肉片拨进一起再炒几下即成。