椒盐三鲜
原料：鲜鱿鱼100克，鲜虾、带子各50克．洋葱、青红椒各20克．生粉20克，腌料：鸡蛋1只，酒5克，盐3克，糖2克，鸡粉5克，胡椒粉1克，调料：椒盐；克，鸡粉3克，麻油3克。
椒盐三鲜的做法
①将鲜鱿鱼剖洗干净．切成大三角形．用刀在上面剞十字花纹：鲜虾去壳：带子洗净，抹干水分。
②把鱿鱼、鲜虾仁、鲜虾佳、带子放入碗内，加入腌料拌匀，腌5分钟。
③洋葱、青红椒洗净后切成丝状。
④将生粉倒入盛有三鲜的碗中，顺同一一方向搅拌成糊状。再慢慢倒入已烧热600克油的锅中。用猛火炸至身硬，倒起滤油。
⑤利用锅中余油10克，放入洋葱、青红椒爆香，再加入三鲜及调料，炒匀上碟便成。
营养功效
这里将鲜鱿鱼、鲜虾仁、带子合称为三鲜。三鲜含有大量的蛋白质及丰富的钙质、磷、铁等。此菜能增加孕妇的食欲。防止营养的缺乏，有利于胎儿正常发育。
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