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椒面萎

作者: 2012-08-27 15:50:16 |来源: | 作者:管理员 |

椒面萎

原料:陈皮10克,面粉150克,精盐、豆豉各少许。

椒面萎的做法

①把陈皮洗净,沥干,研成末;面粉加少许水,和匀揉透后,展平做成面条。

②锅里加入清水适量,置旺火上烧沸,下入面条,煮一会儿,放入精盐、豆豉作羹,再把陈皮末与面条调匀即成。

营养功效

清淡.稍有清香味。此羹温胃理气,主治妊娠呕吐、厌食等症。食欲不振等症。