幼儿正处于生长发育的旺盛时期,如果发现孩子喜欢吃这个,不喜欢吃那个。或偏吃某几样食物而不吃其他食物时,就应该找出原因,及时予以纠正。否则偏食过久,孩子就不能从食物中获得全面和充足的营养,而造成营养上的不平衡,使孩子的身体健康受到影响。引起儿童偏食的原因很多。常见的如下:
1.家长有责:如父母常在餐桌上争吵,吓得孩子提心吊胆,没有食欲,诱发偏食;孩子刚睡醒或刚玩完,就让孩子吃饭,由于准备工作不充分,消化液分泌不足。因而影响孩子的正常消化造成偏食;有些父母本身就偏食。在饮食上习惯挑三拣四,甚至在吃饭时把不爱吃的食物挑出来放在呆子上。这就会给孩子幼小的心灵上打上烙印;家庭饮食单调,常吃那几种饭菜。或是孩子爱吃什么就总是供给什么,使孩子逐步形成偏食的毛病。家庭烹调技术太差,饭菜做得没有滋味,外观也不吸引人,孩子不爱吃,也易造成孩子偏食。
2.孩子自幼养成零食不离手、糖果不离口的坏习惯,使胃肠道消化液不停地分泌,不停地工作,造成消化功能紊乱,食欲下降。
3.孩子吃饭时注意力不集中,边看电视边玩边吃,或父母习惯在餐桌上考孩子。使其吃饭时精神紧张,也是造成偏食的重要因素。
4.饭菜不新鲜或有腥、膻等怪味儿,或因鱼、鸡骨刺把孩子扎伤过,也可引起偏食。
5.有些父母总是“包办代替”,孩子已经4、5岁了,父母还继续喂孩子吃饭。因而影响了孩子对吃饭的兴趣。
6.对孩子过于娇惯。往往是孩子要吃什么总是有求必应,从而使他们口味越来越高,挑剔越来越多,由此产生偏食。
总之,偏食不是病,而是一种不良习惯,这种不良习惯表现在孩子身上,其根源则在家长。所以要纠正孩子的偏食习惯,首先是家长要下定决心。对孩子要循循善诱,以身作则。