蒸蛋羹
原料:鸡蛋或者鸭蛋2个,盐、味精、香油各适量。
蒸蛋羹的做法
①将整个鸡蛋敲开之后,置于饭碗内,用筷子打散,加入水少许,用筷子搅拌均匀以免蛋白沉积于碗底结块,加入少许食盐和味精。
②加冷水于碗中满八分,然后置于锅内或电锅中蒸熟即可。最后淋入少许的香油调匀即可食用。
营养特点
鲜嫩,营养全面。优质蛋白含量高,能促进婴儿身体的发育。喂哺时,先由少量的一汤匙开始,逐渐地增加到一天一个的量。
蒸蛋羹
原料:鸡蛋或者鸭蛋2个,盐、味精、香油各适量。
蒸蛋羹的做法
①将整个鸡蛋敲开之后,置于饭碗内,用筷子打散,加入水少许,用筷子搅拌均匀以免蛋白沉积于碗底结块,加入少许食盐和味精。
②加冷水于碗中满八分,然后置于锅内或电锅中蒸熟即可。最后淋入少许的香油调匀即可食用。
营养特点
鲜嫩,营养全面。优质蛋白含量高,能促进婴儿身体的发育。喂哺时,先由少量的一汤匙开始,逐渐地增加到一天一个的量。