老鸭莴笋枸杞汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-07-12 15:26:57
老鸭莴笋枸杞汤
材料：莴笋250克，老鸭450克，枸杞10克
调味料：盐少许，胡椒粉3克，姜片、蒜片各2克
老鸭莴笋枸杞汤的做法
1、将莴笋去皮，洗净，切块；老鸭洗净，斩块，汆水；枸杞洗净，备用。
2、煲锅上火倒入水，放入姜、蒜，下入莴笋、老鸭、枸杞煲至熟，调入盐、胡椒粉即可。
营养功效：利尿消炎
老鸭有滋阴补肾、补虚生津、利尿消肿的作用，对防治前列腺增生症十分有利。故此汤很适合前列腺增生患者食用。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
