枸杞子海参鸽蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-20 11:36:57
枸杞子海参鸽蛋汤
原料：枸杞子20克，海参2只，鸽蛋12个，淮山药30克，鸡汤1大碗，食盐、味精、胡椒面各适量。
枸杞子海参鸽蛋汤的做法
1．将海参用水泡发，清洗干净；鸽蛋煮熟去壳；枸杞子、淮山药洗净。
2．海参、枸杞子、淮山药、鸡汤共放入锅中，加水适量，武火煮沸片刻，加入鸽蛋及食盐、胡椒面、味精，稍煮即可。
功效：滋阴补肾，益精明目，营养健身。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
