花生沙葛墨鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-07-03 22:35:32
花生沙葛墨鱼汤
材料：沙葛200克，墨鱼150克，花生米30克
调味料：高汤适量，盐4克，姜片3克，葱花适量
花生沙葛墨鱼汤的做法
1、将沙葛洗净切片；墨鱼洗净切块；花生米洗净，浸泡40分钟备用。
2、净锅上火倒入高汤，放入姜片，下入沙葛、花生米、墨鱼煲至熟烂，调入盐，撒上葱花即可。
营养功效：调经止带
墨鱼具有通经催乳、补脾滋阴、调经止带、健胃理气之功效；花生中的脂肪油和蛋白质有滋补气血作用。此汤适合闭经女性食用。
墨鱼本名乌贼，又称乌鲗、花枝或墨斗鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；墨鱼中的墨汁含有一...[更多]
煲汤网小提示
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