板栗无花果排骨汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-28 22:44:48
板栗无花果排骨汤
材料:鲜板栗250克,排骨500克,胡萝卜1根,无花果30克
调味料:盐1小匙
板栗无花果排骨汤的做法
1.板栗入沸水中用小火煮约5分钟,捞起剥膜;无花果洗净。
2.排骨放入沸水中汆烫,捞起洗净。
3.胡萝卜削皮,洗净切块。
4.将所有材料盛锅,加水大火煮开,转小火煮30分钟,加盐调味即可。
此汤功效:滋阴补肾
适合人群:女性。
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
煲汤网小提示
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