炖羊肉
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-08-31 11:56:12
炖羊肉
原料:羊肉500克,白萝卜1个,肉苁蓉、枸杞子、巴戟肉各15克。
炖羊肉的做法
1.羊肉洗净切块;白萝卜洗净切成大块。羊肉、白萝卜同煮。
2.待羊肉煮至半熟,捞出萝卜弃去。
3.羊肉汤内加肉苁蓉、枸杞子、巴戟肉同炖至羊肉熟烂。
4.调味后即成。
功效:补虚壮阳。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效