田园排骨汤怎么做
□ 作者:尘欢 ‖ 来源:尘欢美食博客 2015-08-18 15:06:52
马上七夕了,不知道的大家都打算怎么过节,如果在家下厨,可以试试这款排骨汤,做法非常的简单。
田园排骨汤加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。骨肉软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。都是些常见的食材,做法也非常的简单。
这款汤,不论用来煮面,还是泡饭都非常的美味,好消化。
其中的蔬菜原料可以换成自己喜欢的青豆、芋头、山药等其它原料。
为爱洗手做羹汤-----田园排骨汤
原料:排骨、玉米、胡萝卜一个、生姜一块、盐适量、料酒适量。
田园排骨汤的做法
1、排骨备用。
2、蔬菜原料备用。
3、排骨入锅氽去血水,冲洗干净。
4、另起锅,加入适量的水,放入氽好的排骨,料酒,生姜。大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。
5、炖半小时以上,后加入胡萝卜块和玉米段。
6、继续小火慢炖。
7、继续煲煮到所有原料软烂。
8、调入适量的盐即可食用。
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