干贝冬瓜汤怎么做
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-30 11:09:34
干贝冬瓜汤
材料：冬瓜100克，猪瘦肉100克，干贝25克，姜片适量，香菜段适量，盐适量。
干贝冬瓜汤怎么做
1．将冬瓜洗净，切成大块。
2．将猪瘦肉洗净，切成块，放入沸水中焯过。
3．干贝用水浸泡，备用。
4．将冬瓜块、猪瘦肉块、干贝、姜片放入开水锅中，用小火煲1小时。
5．加入盐、香菜段调味即可。
特别提示：此汤清甜味鲜，具有滋阴补肾、解烦渴、健脾胃的功效，常饮还有助于降血压、降低胆固醇、补益健身。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
