芥菜腰片汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-29 21:35:09
芥菜腰片汤
材料:人参片10克,猪腰1副,芥菜1棵
调味料:盐1小匙
芥菜腰片汤的做法
1.猪腰平剖为两半,剔去内面白筋,切成薄片;芥菜洗净,切段。
2.煲中加4碗水,放入参片以大火煮开,转小火续煮10分钟熬成高汤。
3.再转中火,待汤一开,放入猪腰片、芥菜,水开后加盐调味即可。
此汤功效:养肝护阴
适合人群:女性。
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煲汤网小提示
芥菜和鲫鱼不能一起吃:鲫鱼的食物药性属甘温,具有益气健脾,利水消肿,清热降毒,通脏下乳,理气散结,升清降浊之功效。但是,如果与芥菜同食,反而会引发水肿。