黄瓜芽菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-09-25 23:28:34
黄瓜芽菜汤
材料：黄瓜1根，红甜椒40克，黄豆芽50克，枸杞子30克，干香菇1朵。
调料：素高汤650毫升，盐适量，味精少许。
黄瓜芽菜汤的做法
1、黄瓜洗净，切条；红甜椒去蒂和籽，洗净，切条；黄豆芽择洗干净；枸杞子洗净，入清水中浸泡后沥干；干香菇泡软后去蒂，洗净，切丁。
2、锅置火上，将素高汤、黄豆芽、香菇丁连同泡过的水一起倒入锅内。
3、大火煮沸后焖煮2分钟，再加入黄瓜条、红甜椒条焖5分钟，最后加盐、味精调味，撒上枸杞子即可。
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
