豆腐红糖汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-14 10:52:28
豆腐红糖汤
原料：豆腐500克，红糖30克。
豆腐红糖汤的做法
豆腐切成小块，加水以文火煮沸，调入红糖即可。
功效：温中益气、和血调经。
红糖性温，味甘，能补中缓肝，活血散寒，更适于妇女尤其产妇食用。以红糖配宽中散血利水逐浊的豆腐，可治经行不畅、血黑有块、产后恶露不尽等。
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
