养老薏仁羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-03 13:29:04
养老薏仁羹
原料：薏米100克，羊肉50克。
养老薏仁羹的做法
薏米淘洗干净，羊肉切成丁块，倒入适量清水煎煮，直到薏米成糊、羊肉熟烂后，加入冲椒等调味品即成。
说明：主治小便频多，下元亏虚。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
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