美味牛肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-01 11:15:10
美味牛肉汤
调料：花生油20克，精盐适量，味精、葱、姜各3克
美味牛肉汤的做法
1、将熟牛肉切丁，芥菜洗净切末，鸡蛋打入碗中备用。
2、净锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，倒入水，调入精盐、味精，加入熟牛肉煲至成熟，撒入芥菜末，淋入鸡蛋即可。
此汤功效：保肝护肾
煲汤网特别提示：煮时再放些酒或醋，牛肉会熟得更快。
1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
