参贝海带汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-27 11:52:44
参贝海带汤
适用人群：适用于高血压病伴有的头痛、目眩、耳鸣、烦热、失眠等。
用法宜忌：每周2次服食。
材料：海参、干贝各50克，水发海带100克，夏枯草20克，枸杞子10克，姜片、葱段、料酒、盐、鸡精各适量。
参贝海带汤的做法
1．海参、干贝浸泡一夜，海参与姜片、葱段起入锅加水煮软，捞出备用。
2．将夏枯草加适量水，放入沙锅中，武火煮沸，转文火煮20分钟，去药渣，煎取药汁备用。
3．将干贝、海参、海带洗净切细丝，共放入沙锅内，放入枸杞子、姜片、葱段、料酒，加1500毫升水。
4．武火煮沸，转文火炖至汤汁剩一半，将夏枯草药汁倒入参贝汤中，加盐、鸡精调味即可。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
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