龟狗汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-12 10:41:58
龟狗汤
原料：龟肉250克，狗肉250克，葱白、生姜、科酒、食盐、清水、胡椒粉、味精各适量。
龟狗汤的做法
1．将乌龟宰杀，去除硬壳、头、爪及内脏，洗净，切成肉块；狗肉洗净，切成肉块。
2．将龟肉和狗肉一并放在砂锅内。放适量葱白、生姜、料酒和食盐，加入清水，高出肉面，先用武火煮沸，再用文火煨炖2小时左右，经常加水，防止烧干。
3．待肉熟烂后停火，加少量胡椒粉和味精调味即可。
功效：龟肉有滋阴补血的功效，狗肉具有温肾壮阳的功效。两者合用，共奏温肾壮阳，滋阴补血之功效。
应用：本汤方适用于肾虚不固、阳痿、早泄、夜尿频多、遗尿以及血虚头晕等症。
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煲汤网小提示
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狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
