牛腱煲青红萝卜汤
用料：青、红萝卜、各500克，陈皮1角，牛腱600克，盐少许。
牛腱煲青红萝卜汤的做法
(1)青、红萝卜、陈皮、牛腱洗干净。青萝卜、红萝卜去皮，切片；牛腱切成块状。
(2)瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后加入材料，改用中火继续煲2小时，加盐少许调味，即可饮用。
功效：清热解毒，生津养颜。
