枇杷叶蜜枣汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-03-12 09:52:40
枇杷叶蜜枣汤
原料:枇杷叶15克,蜜枣10颗,杏仁15克,桔梗15克,冰糖少许。
枇杷叶蜜枣汤的做法
1.把所有用料洗净。
2.将枇杷叶用纱布包好,与其余4味用750毫升一起煎煮至300毫升左右即可。饮用前加冰糖。
功效:润肺、化痰止咳。
枇杷叶性凉,味苦,入肺、胃经,既能泄降肺热以化痰止咳,又能清降胃热以止呕哕、除烦渴,为清肺胃之品。杏仁性温,味苦,有小毒,入肺、大肠经,具有止咳平喘之功。桔梗性平,味辛、苦,入肺经,能宣肺祛痰。诸物与蜜枣、冰糖合用,具有润肺化痰止咳之功,主治肺燥咳嗽,干咳无痰,口干咽燥。
特别提示:阴虚内热、久咳或湿热咳血者,不宜服用本汤。
苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
煲汤网小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。