灵芝煲老鸭汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-04 10:40:58
灵芝含有多种氨基酸、蛋白质、生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。
灵芝煲老鸭汤
材料：老鸭750克，灵芝40克，蜜枣10克，陈皮1小块，食盐适量。
灵芝煲老鸭汤的做法
1、灵芝、蜜枣洗净：陈皮浸软，洗净。
2、老鸭洗净，剁成块，下入沸水锅中焯透，捞出沥干。
3、将清水放入煲内烧沸，加入以上原料，猛火煲沸后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
特别提示：此款汤水补而不燥，具有强身健体、润肺补肾、养阴止咳之功效：特别适宜阴虚体瘦、食欲缺乏者饮用。
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...[更多]
