肉桂鸡肝汤
材料:鸡肝120克,肉桂5克。
肉桂鸡肝汤的做法
1.鸡肝洗净切片,汆水;肉桂洗净。
2.将鸡肝、肉桂放入锅内,加适量清水,煮开后转小火煲制0.5~1小时,加盐调味即可。
食疗功效:补肝温肾。
煲汤网特别提示:肉桂即中国肉桂,香气浓郁,具有补火助阳、活血痛经等功效,孕妇忌用。
火鸡肝营养价值
火鸡肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B...[更多]