板栗燕麦小米羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-05-24 23:27:23
板栗燕麦小米羹
材料：板栗30克，小米25克，燕麦7克
调料：冰糖30克
板栗燕麦小米羹的做法
1、锅中加入约900毫升清水烧开。
2、将处理好的板栗倒入锅中
3、把洗好的燕麦、小米依次倒入锅中，搅拌均匀。
4、盖上锅盖，转小火煮30分钟左右。
5、途需要不时搅拌。
6、揭盖，将冰糖倒入锅中，轻搅片刻。
7、煮至冰糖完全溶化。
8、将煮好的甜羹盛出即可。
特别提示
板栗在正中切个口放盐水里煮5分钟方便去皮。
燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦在春季能够有效地增加入体的免疫力，抵抗流感。
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]
煲汤网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等
