怡人红薯羹
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-05-24 23:22:15
怡人红薯羹
材料:红薯70克,红豆沙60克
调料:白糖50克,水淀粉适量
怡人红薯羹的做法
1、红薯洗净去皮,先切厚片,再切成条,后切成丁,备用。
2、锅中加入约900毫升清水烧开。
3、在锅中倒入切好的红薯拌匀
4、盖上锅盖,转小火煮10分钟左右。
5、揭盖,将准备好的红豆沙倒入锅中,煮至沸腾。
6、把白糖倒入锅中,煮至白糖完全溶化。
7、在锅中加入水淀粉勾芡
8、将煮好的甜羹盛出即可
特别提示
红豆沙中已经含糖,所以白糖可以适当减少。
红薯含有大量纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的p-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基,是理想的减肥食品。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。