15、趁热加入适量盐调味;
16、关火不揭盖,待其自然冷却。将牛肉捞出,与过滤后的汤汁混合,浸泡3~4小时左右或者冷藏过夜。我是冷藏过夜的;
17、准备好粉丝汤所需要的材料;
18、红薯粉丝提前浸泡至软;
19、青蒜和香菜切末,蘑菇洗净后撕条,泡软的粉丝沥干水分备用;
20、取适量牛肉清汤,加入粉丝,煮开后继续煮几分钟。我还加了些咖喱粉;
21、在盛放青蒜和香菜的小碗中,加入少许生抽,盐和糖;
22、将锅中的粉丝和牛肉汤盛入碗中,加入少许麻油;
上一页 1 2 3 4 下一页