茯苓包子
原料：面粉2斤，五花猪肉1斤，茯苓、葱、姜、胡椒粉、香油、料酒、盐、酱油适量。
茯苓包子的做法
(1)砂锅中添适量清水，放入茯苓，大火烧开后，转小火，煎半小时，取药汁冷却。以药汁和面，和面时加少许发酵粉，令其发酵。
(2)猪肉洗净剁成肉馅，葱姜洗净切末。将葱姜末和肉馅混合起来，加盐、料酒、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀，制成馅料。
(3)按照普通包子制作，大火蒸熟即可。
用法：每日1次，作为早餐主食。
功效：安心养神，健脾开胃。
茯苓包子
原料：面粉2斤，五花猪肉1斤，茯苓、葱、姜、胡椒粉、香油、料酒、盐、酱油适量。
茯苓包子的做法
(1)砂锅中添适量清水，放入茯苓，大火烧开后，转小火，煎半小时，取药汁冷却。以药汁和面，和面时加少许发酵粉，令其发酵。
(2)猪肉洗净剁成肉馅，葱姜洗净切末。将葱姜末和肉馅混合起来，加盐、料酒、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀，制成馅料。
(3)按照普通包子制作，大火蒸熟即可。
用法：每日1次，作为早餐主食。
功效：安心养神，健脾开胃。
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