翡翠面
原料：精面粉300克、菠菜150克、火腿30克、虾仁20克
调料：葱姜末、盐、味精、香油、花生油
翡翠面做法
1．菠菜洗净切段，加盐腌渍片刻，挤压成菠菜汁
2．将菠菜汁加入面粉中和成绿色面团，制成面条
3．起油锅烧热，放入葱姜末炝锅，加入火腿、虾仁煸炒片刻，倒入适量清水烧开，放入面条煮熟，加盐、味精、香油调味即成。
翡翠面
原料：精面粉300克、菠菜150克、火腿30克、虾仁20克
调料：葱姜末、盐、味精、香油、花生油
翡翠面做法
1．菠菜洗净切段，加盐腌渍片刻，挤压成菠菜汁
2．将菠菜汁加入面粉中和成绿色面团，制成面条
3．起油锅烧热，放入葱姜末炝锅，加入火腿、虾仁煸炒片刻，倒入适量清水烧开，放入面条煮熟，加盐、味精、香油调味即成。
