西湖醋鱼原料：青鱼一条200克，葱、姜末、白糖、醋、酱油、盐、淀粉、香油、植物油各适量。
西湖醋鱼的做法：
①青鱼去鳞和内脏，洗干净，在大脊椎部肉厚处切多刀，然后放在开水中煮烫熟即可盛出，放在鱼盘内。
②炒锅上火，放植物油烧热，煸炒葱、姜末，放入水、醋、少量白糖、盐、酱油，用水淀粉勾芡，浇在已煮好的鱼上，再淋上香油少许即成。
西湖醋鱼营养特点：此道菜鱼味清淡纯正，酸甜爽口，适合孕妇口味。经常食用可增加蛋白质的供给量。青鱼肉肥美，营养较丰富。
西湖醋鱼原料：青鱼一条200克，葱、姜末、白糖、醋、酱油、盐、淀粉、香油、植物油各适量。
西湖醋鱼的做法：
①青鱼去鳞和内脏，洗干净，在大脊椎部肉厚处切多刀，然后放在开水中煮烫熟即可盛出，放在鱼盘内。
②炒锅上火，放植物油烧热，煸炒葱、姜末，放入水、醋、少量白糖、盐、酱油，用水淀粉勾芡，浇在已煮好的鱼上，再淋上香油少许即成。
西湖醋鱼营养特点：此道菜鱼味清淡纯正，酸甜爽口，适合孕妇口味。经常食用可增加蛋白质的供给量。青鱼肉肥美，营养较丰富。
如何合理地给...
