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碧海珊瑚

作者: 2010-05-19 18:16:22 |来源: | 作者: |

碧海珊瑚原料:琼脂粉5克,菠萝50克,荔枝50克,橘子50克,樱桃20克.白糖少许。

碧海珊瑚的做法:

①锅内放清水100毫升煮开,把琼脂粉放入,将其溶化煮开,再过筛,加入少量白糖,煮溶化开,盛入盆内。

②将菠萝洗净去皮,切成小丁;橘子去皮,t:TJ~d、丁;荔枝去皮,切成小丁;樱桃洗净切成小丁,都放入琼脂粉溶液内拌匀,分别盛入10个小玻璃杯内,冷却凝固后即成水果冻,取出扣入盘内即成。

营养特点:水果冻透明晶莹,清甜味香,营养丰富,维生素C含量较高.夏季食用更爽口,是妊娠早期孕妇的美食。