10个月后宝宝的消化功能逐渐增强,牙齿多已萌出,此时给婴儿添加的蔬菜可由菜泥改为碎菜的形式。碎菜含有更丰富的膳食纤维,不仅特别有利于防止婴儿便秘,而且能有效地训练婴儿的咀嚼功能。
具体做法是:先将洗净的青菜叶除去粗茎,再用刀切碎至细末状,加入少量水煮烂,放人少许食盐调味后喂给婴儿,也可用植物油炒片刻后直接调入稀粥或烂面条中混合食用。每次30-40克,以后逐渐增加到每次70-80克。