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蜜烧红薯

作者: 2012-08-12 11:11:42 |来源: | 作者:管理员 |

蜜烧红薯

原料:红薯1斤,红枣、蜂蜜、冰糖、植物油适量。

蜜烧红薯的做法

(1)红薯洗净去皮切丁,红枣洗净去核切末。

(2)炒锅烧热,加油,放入红薯丁炸熟,捞出沥油。

(3)炒锅置于火上,加入适量清水,放入冰糖熬成糖浆,放入炸熟的红薯,煮至糖浆黏稠,加入蜂蜜、红枣末拌匀,出锅装盘即可。

功效:红薯中含有大量的植物纤维,可以帮助胃肠蠕动,蜂蜜通肠润燥。二者搭配食用可以防止孕妇大便干燥、腹胀便秘症状,有利于促进胎儿发育。