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色拉鱼排

作者: 2014-01-30 10:25:48 |来源: | 作者:小耿妈妈 |

丘比的沙拉酱其实在我家的冰箱基本是不断货的,特别喜欢香甜味的,最常吃的方法就是涂在土司上,可以吃上好几片,还有就是拌一些蔬菜水果,方便,美味,营养!这次换换花头,配上一些鱼排,小耿吃的时候一手刀,一手叉,不亦乐乎!!

小孩们的鱼肉美食——色拉鱼排

原料:龙利鱼肉250克、面包糠200克、丘比沙拉酱1袋、葱、姜、料酒、盐鸡蛋适量

色拉鱼排

色拉鱼排的做法

1.准备好原料,鱼肉切条加盐,葱段,姜片,料酒抓匀腌制十分钟。

色拉鱼排步骤1

2.鸡蛋打散,腌制好的鱼排裹上蛋液。

色拉鱼排步骤2

3.再均匀裹上一层面包糠,油锅里面低温炸熟。

色拉鱼排步骤3

4.先捞出放凉后再中火炸一遍。

色拉鱼排步骤4

5.最后在上面挤上一层沙拉酱就可以

色拉鱼排的做法

美食小贴士

1.裹面包糠炸制的食品最新的火候不要大,面包糠很容易就炸焦。