烩炒菠菜
原料：番茄1/2个，洋葱1/2个，青椒1/4个，茄子、小黄瓜各少许，色拉油1小匙，盐少许。
烩炒菠菜的做法
(1)番茄用热水烫过，去皮、去子，切成1厘米的小方块。
(2)洋葱大略切碎。
(3)青椒、小黄瓜去子，茄子削皮，分别切成1厘米的正方形。
(4)将油烧热后，先加入洋葱和少许水，小火慢炖约10分钟，再加入青椒、小黄瓜、茄子和番茄，最后加盐调味即成。
特点：富含维生素和矿物质，营养丰富。青椒有甜味的和辣味的，最好选择甜味椒，以适宜宝宝的口味。
烩炒菠菜
原料：番茄1/2个，洋葱1/2个，青椒1/4个，茄子、小黄瓜各少许，色拉油1小匙，盐少许。
烩炒菠菜的做法
(1)番茄用热水烫过，去皮、去子，切成1厘米的小方块。
(2)洋葱大略切碎。
(3)青椒、小黄瓜去子，茄子削皮，分别切成1厘米的正方形。
(4)将油烧热后，先加入洋葱和少许水，小火慢炖约10分钟，再加入青椒、小黄瓜、茄子和番茄，最后加盐调味即成。
特点：富含维生素和矿物质，营养丰富。青椒有甜味的和辣味的，最好选择甜味椒，以适宜宝宝的口味。
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