蟹味菇鸡丁杂蔬拌面

专为厌食宝宝打造的一碗全能营养开胃面蟹味菇鸡丁杂蔬拌面

俺家坨小屁这体质算是随了他爹了，属于死吃不长胖，但饿两天或者病一场就下去一圈那种，对付这号的爷俩，常常让我这个当饲养员的很抓狂！所以自打这娃前些日子病了一场，本来就偏瘦的体重又下去两斤，我就在家发奋图强，一定要把这两斤肉养回来！

可是要长肉得让他肯吃啊，他那不管什么送到嘴边都摇头的德性，有时候真恨不得扇他两巴掌！

可是打终究不是办法，还是得从根本上解决问题，关键得让他想吃。而要做到让他想吃，最重要的一点，就是你做的东西得挑起他的食欲。无论是从食材的选择，还是口味的调节上，都要做到让孩子喜欢。

所以我专门打造了这碗酸爽口味的蟹味菇鸡丁杂蔬拌面，里面的蔬菜都是坨小屁喜欢吃的，而且酸中稍带甜的口感，和五颜六色的外观，一定能挑起孩子的食欲！

蟹味菇鸡丁杂蔬拌面

原料：挂面120克、鸡脯肉100克、胡萝卜40克、青豆40克、蟹味菇30克、盐1小勺、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽3克、醋15克、麻油10克、蚝油半小勺、生粉3克、水适量、色拉油30克

蟹味菇鸡丁杂蔬拌面的做法

1.鸡脯肉解冻洗净，胡萝卜切小丁、青豆蟹味菇洗净备用；

2.将青豆与胡萝卜丁过沸水氽熟，捞出备用；

3.将蟹味菇同样过沸水氽熟；

4.将青豆、胡萝卜、蟹味菇置于碗中，加入生抽、鸡精、胡椒粉、醋、麻油、蚝油，调和均匀；

5.鸡脯肉切丁，加入生粉和少量水，加1/4小勺的盐，拌匀；

6.将鸡丁过油扒熟；

7.滤去油份，将炒熟的鸡丁加入蔬菜碗中，再次拌匀；

8.挂面煮熟后捞出；

9.置于碗中；

10.最后浇上拌料和味汁即可。

这样一碗色香味俱全的面，是不是连大人看了也很有食欲啊？

反正我们家坨小屁是很给面子的干光了的，如果你们家孩子也不爱吃饭，那不妨来试试这个吧！说不定你家的宝宝也会喜欢的哦！（备注：适合2岁以上）