让宝贝爱上吃饭的一道菜-香炸酸甜土豆肉
不知道从什么时候开始，我家的恩泽宝贝成为小小的嗜肉族~
午餐都喜欢来上一碗肉粉面条。
猪肉或牛肉切小块腌入味，然后用地瓜粉抓抓，下入煮好的面条中！很嫩很好吃
晚餐就喜欢白米饭配些肉菜。
清蒸排骨、糖醋排骨、叉烧肉、酸甜肉等等
这道香炸酸甜土豆肉就非常受小小嗜肉族的青睐！也是恩泽表哥的大爱~
一碗饭一盘香炸酸甜土豆肉足矣！
香炸酸甜土豆肉
原料：猪肉（前腿瘦肉会比较嫩）、土豆
调料：番茄酱、叉烧酱（也可不用）
准备：
1、猪肉切小块，用生抽、老抽、鸡精腌制；
2、土豆去皮，切成均匀大的小块；
3、地瓜粉如果颗粒比较大，碾碎后备用；
4、地瓜粉倒入腌好的猪肉中，不用加水，用手抓匀；
5、锅中烧热油，先炸土豆，炸至表面微焦黄；
6、再将肉一小块一小块地放入，炸至变色，捞出沥油备用；
香炸酸甜土豆肉做法
1、锅中放适量的油，倒入番茄酱、叉烧酱（也可不用，放了味道会更好）、清水、盐、白糖
2、番茄汁烧开，倒入炸好的土豆和肉，翻拌均匀，即可。
*根据自己的口味，调整好番茄汁的味道；
*也需要根据土豆和肉的份量来决定番茄汁的量，多点用来拌饭很不错的！
儿童营养误区
