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紫薯冰激凌

作者: 2012-07-25 08:25:04 |来源: | 作者:淡淡的香 |

夏日里的紫色诱惑——紫薯小甜品-紫薯冰激凌

天热,我给大宝贝榕宝儿做了两款清凉小甜品,就目前这温度,做好防暑降温工作势在必行。

紫薯冰激凌

原料:牛奶250克、奶油150克、鸡蛋一个、玉米淀粉15克、紫薯150克,糖80克

紫薯冰激凌的做法

紫薯冰激凌的做法

1、准备原料

2、将紫薯切碎,倒入少许牛奶,放入白糖进料理机内

3、打成紫薯泥

4、将玉米淀粉入牛奶中搅拌均匀,将鸡蛋打碎搅匀倒入牛奶里

紫薯冰激凌

5、搅拌均匀后用小火加热

6、加热成牛奶蛋糊凉透备用

7、奶油打发至7分

8、将打发好的奶油放入牛奶蛋糊中

紫薯冰激凌

9、搅拌均匀

10、将紫薯泥放入搅拌好的牛奶糊中

11、再次搅拌均匀

12、将搅拌均匀的膏体放入盒子里冷冻即可

紫薯冰激凌

自已做的小甜品是健康的,这样的降温甜品给孩子吃起来也放心